Arjen nopea kanapasta

Arjen nopea kanapasta (4:lle)

Ainesosat:

• 500 g penne

• 400 g kanan rintafile

• 200 ml kerma

• 2 sipulia

• 1 rkl oliiviöljyä   

• 2 tl Maldon suola + suolaa pastaveden maustamiseen

• 2 rkl TABASCO® Sriracha -kastike

• Maldon mustapippuria myllystä

• puntti persiljaa

• reilusti parmesaania

Valmistus:

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan reilussa hyvin suolatussa vedessä.

2. Hienonna sipulit, pilko kanat n. 2x2cm kokoisiksi paloiksi.

3. Kuullota sipuleita oliiviöljyn kanssa pannulla kunnes sipulit ovat läpikuultavia, lisää joukkoon kananpalat, mausta suolalla ja paista vielä 2-3min.

4. Lisää joukkoon kerma, TABASCO® Sriracha -kastike ja rouhaise mukaan reilusti mustapippuria.

5. Sekoita pasta kastikkeen kanssa ja viimeistele hienonnetulla persiljalla, parmesaanilla ja oliiviöljyllä.

6. Terästä annosta tarvittaessa vielä TABASCO® Sriracha -kastikkeella.